Haccp: A sziget fesztiválon profik a Balatonon kevésbé

Haccp: A sziget fesztiválon profik a Balatonon kevésbé

Az idei szeget fesztivált egy 82 fős ellenőrgárda vetette górcső alá a fesztiválon részvevő vállalkozók működését. A rendezvényen 500 000 főnél is több ember fordult meg, és ennek nagy része külföldi! Az élelmiszert forgalmazó cégek, ugyebár kitelepüléssel oldják meg...
HACCP: Nébih ellenőrzés eredményei

HACCP: Nébih ellenőrzés eredményei

Kétezer háromszázhuszonkét (2322) alkalommal ellenőrzött a Nemzeti élelmiszerlánc-biztonsági hivatal a nyári szezonban. Vajon mit találtak? Vajon megfelelően működtették-e a vállalkozások a HACCP élelmiszer biztonsági rendszert és egyáltalán, mit is nézett a NÉBIH? A...
Kitől kérik a Haccp-t?

Kitől kérik a Haccp-t?

Ez megint csak egy papír, ami semmi hasznunkra nem válik? Megint egy felesleges kötelező valami?   Ez egy rendszer, amit természetesen kér a törvény, de egy rugalmas keret, ami azt teszi lehetővé, hogy ne veszítsük el a vásárlóinkat…...
Call Now Button